IL BRIACO
Cashewttina a crosta fiorita, super apprezzata da Vegani e non, il BRIACO è la versione evoluta del Muffervert, dal quale si differenzia per l’utilizzo del Montepulciano d’Abruzzo in fase di stagionatura. La sua crosta presenta sfumature di colori variopinte, ed è completamente edibile.
Ti consigliamo di gustarlo in purezza accanto ad un buon calice di vino, perfetto per un tagliere da aperitivo!
La crosta contiene muffe nobili che aggiungiamo noi per dar sapore e può essere tranquillamente consumata, o rimossa se troppo forte. La presenza di muffe blu/verdi sulla crosta è del tutto normale.
Provalo in accompagnamento al MUFFERVERT
SENZA GLUTINE
Scadenza media 30 giorni.
L'immagine ha il solo scopo illustrativo.
Briaco
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Preparazione vegetale a base di anacardi fermentati. Peso: 95g
Ingredienti: Anacardi 70%, Acqua, Montepulciano d' Abruzzo Bio-vegan (contiene solfiti), Sale Marino, Fermenti lattici, colture di maturazione. Può contenere tracce di soia e senape.
Informazioni nutrizionali: Valori Medi per 100g: Valore energetico Kj 1498; kcal 358; Grassi 28g; di cui acidi saturi 5g; Carboidrati 20g; di cui zuccheri 3.8g; Fibre 2.1g; Proteine 12g; Sale 0.65g.
CROSTA EDIBILE, PRESENZA DI MUFFE NOBILI EDIBILI.
Prodotto soggetto a naturale calo di peso.
DURATA E CONSERVAZIONE
Tutti i nostri prodotti vanno conservati in frigo fra 0°C e 4°C, possibilmente al riparo dall’umidità.
La data di scadenza è indicata su ogni confezione.
Una volta aperto ti consigliamo di consumare il prodotto entro 3 giorni, oppure di conservarlo avvolto in carta da forno, in un contenitore semi aperto, (non chiuso ermeticamente), al riparo dall’umidità.
NON conservare in sacchetti di plastica o pellicola.
Essendo un alimento “vivo”, esso ha bisogno di essere protetto ma al tempo stesso di “traspirare” . Se conservato in questo modo continuerà il proprio processo di maturazione e stagionatura, il suo sapore si intensificherà e la pasta diventerà più dura.
